アーモンドクッキーはラブリーなウサギ型。これをもらって嬉しくない女子はいないです
“無添加のお菓子”は味が物足りないというイメージの人もいらっしゃるかと思いますが、今回ご紹介する「レリーサ」のお菓子は、無添加でしかもとびきりおいしいことが最大の特長です。
風味豊かな国産小麦粉、放し飼いにされた鶏が産んだ有精卵、広大な土地でのびのび育った牛のミルクやバター。素材が違うと、シンプルなクッキーがこんなにも豊かな味に仕上がるものなのかとあらためて驚かされます。
中でも私のイチ押しはアーモンドクッキー(6枚入り 609円)。スペイン産のオーガニックアーモンドを、使う分だけ砕いて生地に混ぜ込んであるそうです。手間を惜しまない手作りだからこその優しいまろやかな味です。口の中で、アーモンドの風味とバターのうまみがふわっと広がる、しみじみおいしいクッキー。
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2013.08.29(木)
