CREA3月号はインテリア大特集。特集を読んで“こもりたくなる”ほど居心地がいい部屋が完成したら、ぜひこのレシピを活用して家飲みや家ごはんを楽しんでください。
和風、中華風、洋風とどんな料理にも合うしょうが。1週間日替わりのしょうがメニューで、体はいつもポカポカ！
素敵な家飲みの時間を演出するテクニックやオススメのお酒を、シーンごとに紹介します。
ワイン好き女子が集うなら
注目のビオを味わい尽くす
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カップル同士でリラックスして
ウイスキーはいかが？
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義理の両親を招いた日は
こだわりの日本酒でもてなしを
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ランチにサクッと集うなら
微発泡で華やかに
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「おうちで手軽にできる簡単カクテルと、おつまみレシピを教えてください」と、お酒の肴がおいしいバーに、お願いしました。
「シェリーソニック」と「酒盗オムレツ」
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「SAKEシャーベット」と
「かまぼこのパン粉焼き」
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「大人のマリブジンジャー」と
「パクチー入りチャーシューバーガー」
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「キウイとヨーグルトリキュールのカクテル」と
「バナナのゴルゴンゾーラチーズ焼き」
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「ホットワイン」 と
「味噌クリームチーズ煮込み」
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「ピーチスパークリング」と「桃キムチ」
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「スプリッツアー」と「クロスティーニ」
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暮らし家＆料理家である塩山奈央さんが、ワインにも合うオシャレな発酵食レシピを教えてくれました。
まぐろとアボカドの塩麹和え
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豚ヒレ肉とあさりの蒸し煮
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手羽元と玉ねぎのごま味噌煮
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全国で50店舗以上を展開し、女性たちから多くの支持を集める食べるスープ専門店「Soup Stock Tokyo」の4種のレシピを紹介します。
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2013.02.15(金)
