(3ページ目)南カリフォルニア・サンディエゴで美食を楽しむ

本格メキシカンをテキーラと味わう
El Agave (エル・アガベ)

車海老を唐辛子でマリネ、シトラスソースとともにフランベした“カマロン・グアヒーヨ”31.95ドル

ティファナと隣り合う国境の街、サンディエゴには、あまたのメキシコ料理店が存在する。中でも本場そのままの味で人気を呼ぶ老舗が、オールドタウン近くに店を構えるこちらのレストラン。かのカルロス・サンタナも、サンディエゴを訪れた際にはここに立ち寄るという。この店内の四囲を埋め尽くすテキーラのボトルには、誰もが驚くだろう。その数、実に2000種類。唐辛子とテキーラ、ご機嫌な刺激があなたを待っている。