料理の名脇役!奥の深いポン酢8

料理の名脇役!奥の深いポン酢8

柚子が香りよくあきのこない定番【ポン酢】

丸正酢醸造元の
「生しぼり柚子ぽん酢」

¥578(300ml)

熊野で収穫されたもっとも新鮮な柚子をたっぷり使用。「いつまでも飽きのこない味。鍋やサラダに活躍している定番の1本です」(小林さん)

丸正酢醸造元
休日曜・祝日・第3土曜・盆・年末年始
電話番号 0735-52-0038 FAX 0735-52-6551
URL www.marusho-vinegar.jp
住所 和歌山県東牟婁郡那智勝浦町天満271
支払方法 代引き
発送予定日 1週間以内

選んだのは…小林まさみさん
料理研究家。雑誌、書籍、TVなどで活躍中。近著に『小林まさみの作ってよかったおかず』がある。「調味料は、風味づけに使うものはちょっとだけこだわって選んでいます」

<この記事の掲載号>

CREA 2010年12月号

絶対に美味しい!!
最新お取り寄せバイブル

定価 630円(税込)

2011.09.06(火)

text:Asuka Horii
photographs:Yozo Yoshino

※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。

CREA 2010年12月号

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