浜田組
「へべす塩」
「こんぶ塩」
「ハーブガーリック塩」

 長崎県五島列島の海水を完全天日干しした「とっぺん塩」をベースに、それぞれ香りや旨みをプラスしたブレンド塩。

「特に『へべす塩』は天ぷらなどの揚げ物や焼鳥などの肉料理によく合います」(編集U)

浜田組
[長崎県・南松浦郡]

http://www.toppen.co.jp/
●塩の生産量が少なくなる冬季は、販売休止する可能性もある。

2019.08.13(火)
文=CREA編集部
撮影=釜谷洋史、佐藤 亘