◆わかさいも
「新千歳くうこうまんじゅう」

空港限定のキュートな“くま”は
蒸したてをその場でぱくり

 愛らしいくまさんパッケージが微笑ましい、くうこうまんじゅう=通称「くま」は新千歳空港限定の黒糖饅頭。

 北海道産の小麦を使用した厚皮生地には、風味豊かな黒糖と醤油が練り込まれ、むっちり&もちもちとした弾力ある食感が楽しめる。

 北海道産小豆を丁寧に炊き上げたなめらかな自家製こし餡もたっぷり入っていてお得感も◎。

 空港内の店舗では工房が併設されており、蒸したての饅頭を食べられるので、お土産の試食も兼ねてぜひその場で味わってみて。

2019.07.31(水)
文・構成=Five Star Corporation
撮影=釜谷洋史