コーヒーと相性抜群
やさしい甘さの茶色いチーズ
●nakashima farm
「BROWN CHEESE」
ノルウェーで愛されるブラウンチーズを、2018年に日本で初めて製品化。
チーズ製造時に排出されるホエイを煮詰めて作る。
「コーヒーブレイク時のお菓子代わりとしてもぴったり。甘い風味が蒸留酒にも合うのでハードリカーと楽しむのもいい」
nakashima farm
［佐賀県 嬉野市］
電話番号 090-5293-8680
配送方法 冷蔵
https://www.browncheese.online/
2019.07.27(土)
Text＝Maki Funabashi
Photographs＝Wakana Baba, Hirofumi Kamaya(cutout)
Food coordinate & styling＝Nobuko Nakayama(Peddle)
CREA 2019年8・9月合併号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。
この記事の掲載号
CREA 2019年8・9月合併号
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