甘くてしょっぱい味が
クセになる蜂蜜海塩味
◆生乳酪 蜂蜜海鹽
6個入り438元、10個入り698元
生地そのものはサクッとしていますが、中にはやわらかいチーズが入っており、しっとりと滑らかなレアチーズケーキのような食感に仕上がっています。
蜂蜜の甘さと海塩の塩気が感じられ、全体的に上品でさわやか。
蜂蜜は台中郊外の霧峰産、塩は嘉義県洲南産の天日干しのものを使用し、台湾産の食材が厳選されています。
2019.06.12(水)
文・撮影＝片倉真理
