富士山みはらしの「ゆうきからし」
￥680(70g)
山梨の郷土料理、吉田うどんに欠かせない伝統の辛味。唐辛子や山椒を練り込んだ真っ赤な油は山椒が香る。ごまもたっぷり
富士山みはらし
休土曜・日曜・祝日・12月～3月
電話番号 0555-72-1266
FAX 0555-72-3191
URL www.fyn.jp/fujisan5
住所 山梨県住南都留郡富士河口湖町船津2071ｰ1
支払方法 代引き・クレジットカード
発送予定日 3日
選んだのは…橘由歩さん
家族や女性をテーマに活躍するノンフィクションライター。『全国ごちそう調味料』の著書も。日本中で取材する傍ら、“味”も探究。「酒肴やご飯がパパッとできる調味料は偉大」
2011.08.21(日)
text:Asuka Horii
photographs:Yozo Yoshino
CREA 2010年12月号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。
この記事の掲載号
CREA 2010年12月号
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定価 630円（税込）
