#6 おいしい食材
「ビーフシチュー」
熱々のシチューは
コク豊かな味わい
肉の仲卸が営む和牛専門店では、黒毛和牛の赤身肉を使ったシチュー 500円を販売。
｢シチューとバゲットの組み合わせはやっぱり最高。店頭で焼いてくれるステーキで、リッチなオープンサンドを楽しむのもいいですね｣(池田さん)
吉澤商店
所在地 東京都中央区築地4-13-15
電話番号 03-3541-4656
営業時間 7:00～14:00
定休日 日曜・祝日
http://www.yoshizawa-chikusan.co.jp/info/group.html
2019.06.05(水)
Text＝Mie Nakamura(JAM SESSION)
Photographs＝Nanae Suzuki
CREA 2019年6月号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。
この記事の掲載号
CREA 2019年6月号
おいしくて楽しくてみんなが夢中……でも
なんでこんなにパンが好き？
定価780円
毎日楽しめる、皆でシェアできる、そのままでも、調理してもおいしい、しあわせの香りがする……。パンってやっぱりいいですよね。それにしても、ブームが終わらず皆の心を掴んで離さないのはなぜ？ そこで今回は、パンを愛する人たちに“好き”の理由を伺い、旬のトピックスを徹底調査。保存版のパンガイドができました。
