地元の味覚盛りだくさんの夕食

四季折々の情緒を織り込んだ盛り付けも美しい、弟子丸新一総料理長の料理

 夕食には、豊前の鱧、豊後の牛をはじめとして大分の旨いものが盛りだくさん。これからの季節は地元名産の秋の味覚が続々登場。霊山のパワーをたっぷり蓄えた温泉と食材をゆったり味わって、すっきり全身リフレッシュ！

左：豊前の名物、鱧のしゃぶしゃぶ
右：豊後の恵み、黒毛和牛ステーキ

 

【夕食のお供に……】
 大分“西の関”“福貴野”など各地から厳選したおすすめ日本酒5種。￥1800

こがね山荘 (Kogane Sanso)
住所 大分県中津市三光田口字金色584-1
電話番号 0979-26-8066
URL www.kanairo.co.jp
客室数 12室 
料金(1名) 本館￥15000～、離れ￥23000～(1室2名利用、夕・朝食付き)
交通 中津駅から車で約20分

photographs:Atsushi Hashimoto / Shoko Fukuchi
text:Mamiko Izutsu / Shojiro Yano
realization:Shojiro Yano
special thanks:JR Kyushu / Kyushu Tourism Information