◆オー・ギャマン・ド・トキオ
「とうもろこしのムースサンド」
お酒にも合う
人気フレンチ渾身のスイーツ
予約困難の東京・恵比寿の人気フレンチ「オー・ギャマン・ド・トキオ」。
この店で長年愛されている木下シェフ自慢のスぺシャリテ「とうもろこしのムース」を、お菓子に変身させたのがこちら。
とうもろこしの程よい甘さとコクが広がるムースを塩気の効いたサブレでサンドし、スイーツとしてはもちろん、お酒にも合う逸品に仕立てた。
冷凍のままアイスとして味わうもよし、解凍してムースのふわふわ感を楽しむのもまたよし。
オー・ギャマン・ド・トキオ
販売場所 第1旅客ターミナル2F 特選洋菓子館
電話番号 03-5757-8127
https://www.gamin2008.com/
2019.04.26(金)
文・構成＝Five Star Corporation
撮影＝釜谷洋史
