串焼き臭豆腐なら
「金大鼎串烤香豆腐」へ！
「金大鼎串烤香豆腐」では串焼き臭豆腐を注文。メニューはピーナッツの粉が掛かったものや、台湾風キムチだけのものなど全5種類。
今回は「泡菜(台湾風キムチ)＋香菜(パクチー)」をトッピングした物を選びました。
値段はどれも35元。甘い味噌のような味がベースとなったソースが塗られています。
串に刺さった豆腐がずっしり重く、かぶりつくと、ソースが服に付きそうになったり、臭豆腐が地面に落ちそうになりますのでご注意を。
〆に豆腐で作ったアイスクリーム「獨家豆奶拿鐵(オリジナル豆乳ラテアイス)50元」をチョイス。
ミルクやバターを使わず、豆腐とオリーブオイルで作られたアイスクリームはさっぱりとして甘さ控えめで非常に美味。臭豆腐をたっぷり食べた後の口直しにぴったりです。
金大鼎串烤香豆腐
所在地 新北市深坑區深坑街160號
電話番号 02-8662-6629
営業時間 9:00～22:00
2019.04.03(水)
文・撮影＝矢作晃之
