『わたしのすきな台北案内』の著者であり、無類の台湾好きのエッセイスト・柳沢小実さんが絶対外さない台湾土産をピックアップ！ 4回にわけてご紹介します。
みずみずしくて味が濃い！
台湾のピーナッツ菓子がおいしい
これまで、ピーナッツを特別に「おいしい!!」と思ったことは、正直ありませんでした。
ですが台湾にて、「花生」ことピーナッツのおいしさに開眼。ふっくら大きく、みずみずしく、味が濃い。
豆花にトッピングされている茹でピーナッツや、甘さ控えめのピーナッツスープ「花生湯」をはじめ、よくよく見てみると、ピーナッツのおやつがわんさか。
冬の台湾には、マンゴーはないけれど、ピーナッツがあるのです。
2019.02.25(月)
文＝柳沢小実
撮影＝佐藤 亘
