稲ほ舎の
「小さな稲ほ舎(あられ)」
サクサクが止まらない
農家のあられ
打ち水を入れずについた餅を細かく切り、小さな鍋で手揚げする、米農家の手作りあられ。
「能登塩、ヨモギ、紫蘇、カレー、青のりなど種類が豊富。どれもお米本来の味が強く、油っぽさがないので、サクサクとひたすらに食べ続けられます」(26歳・看護師)
稲ほ舎
所在地 石川県白山市行町131
電話番号 076-273-4740
営業時間 10:00～17:00
定休日 日曜・祝日
http://www.inahosha.com/
●通販可
2018.12.03(月)
文＝Five Star Corporation
撮影＝釜谷洋史、平松市聖
CREA 2018年12月号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。
この記事の掲載号
CREA 2018年12月号
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