佐々長醸造の
「Miso cooking」

お湯に溶かすだけで
本格的な味噌汁が

 岩手県産の大豆で仕込んだ出汁入り味噌を、粉末状に加工した調味料。

「粉末なので塩胡椒する感覚でササッと味付けできるのが便利。お湯に溶かせば、コンブとカツオの旨みが効いた本格的な味噌汁が簡単に作れちゃいます」(30歳・歯科衛生士)

佐々長醸造

所在地 岩手県花巻市東和町土沢5-417
電話番号 0198-42-2311
営業時間 9:00~17:00
定休日 土・日・祝
http://www.sasachou.co.jp/
●通販可

2018.11.19(月)
文=Five Star Corporation
撮影=釜谷洋史、平松市聖

CREA 2018年12月号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。

この特集の掲載号

贈りものバイブル。

CREA 2018年12月号

おいしいものからずっと使える名品まで
贈りものバイブル。

特別定価800円

毎年恒例「贈りものバイブル。」の季節がやって来ました! 人が集まるこれからのシーズン、気になるのは贈りもの。いつもお世話になっているあの人へ感謝の品を、久しぶりに集まるメンバーに差し入れを……。おいしいものから、永く使える名品まで選りすぐりのギフトをご紹介します。