なんとトースターで作れるんです!
サラダチキン

 続いてのレシピは、「サラダチキン」。コンビニなどで見かけることの多いサラダチキンですが、トースターで作れることにまずびっくり! サラダチキンとそのアレンジレシピも2種類ご紹介します。

材料(2人分)

・とりむね肉:1枚(250g)

[A]
・塩:小さじ1/2
・ナツメグ:小さじ1/2
・白こしょう:少々

・オリーブオイル:小さじ1

つくり方

(1) とりむね肉の皮を取り、フォークで数か所刺す。

◆ワンポイント
フォークで刺すことで柔らかくする。

(2) (1)のとりむね肉にAをすりこみ、ラップをかけて常温で10分置く。
(3) (2)をホーローバットにのせ、オリーブオイルをかけて「クラシックモード」200℃(一般的なトースターの場合:200℃)で8分焼く。

(4) そのまま庫内で5分ほど置いて余熱で火を通したらできあがり。

2018.11.09(金)
文=境野摩耶子
撮影=平松市聖

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