キンモクセイの香りが漂う烏龍茶味

◆桂花烏龍猫舌菓
10枚箱入り300元

「庭のキンモクセイの花を使ってみたら?」というチャー・リーさんの母親の提案で始めた新商品。

 チョコレートの部分には台湾産高山茶が加えられ、ちょっぴりビターな味になっています。上にまぶしたキンモクセイは、チャー・リーさんの実家の庭に植えられているもの。しっかりと洗浄した後、オーブンで水分を飛ばし、さらに天日干しをしています。

 無農薬栽培なので安心して食べられます。賞味期間は2週間程度。

赤峰猫舌菓
(ツーフォンマオサークオ)

所在地 台北市大同區承徳路二段53巷12號
交通 MRT中山駅5番出口から徒歩5分
電話番号 02-2556-9186
営業時間 13:00~18:00
定休日 月曜
https://www.islandtime.com.tw/
※2018年7月現在、ページに掲載の全商品のパッケージが変更になっています。

片倉真理 (かたくら まり)
台湾在住ライター。1999年から台湾に暮らし、台湾に関するガイドブックや書籍の執筆、製作に携わる。そのほか、機内誌への寄稿や女性誌のコーディネートなども手がけている。2011年に台湾で出版した中国語書籍『在台灣,遇見一百分的感動~片倉真理 旅的手記』(夏日出版社)のほか、共著に『食べる指さし会話帳・台湾』(情報センター出版局)、『台湾で日帰り旅 鉄道に乗って人気の街へ』(JTBパブリッシング)など。2018年4月20日に新刊『台湾探見 Discover Taiwan-ちょっぴりディープに台湾体験』(ウェッジ)を刊行。

Column

片倉真理のときめく台湾土産

台湾を旅する楽しみのひとつが、お買いもの。大切な人へ、もしくは自分へのお土産に何を買おうかと悩むのも、楽しいものです。そこで台湾在住約20年の著者が、進化を続ける台湾のおしゃれでヘルシー、かわいいお土産をベストセレクト!

2018.05.23(水)
文・撮影=片倉真理

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