スイス・ベルンで話題のレストランで
絶品のビーガン郷土料理を堪能！

グルテンフリーのパンは1個無料

 パンは、1皿につき1個は無料。ビオの素材を使ったグルテンフリーや、ビオ小麦などのヴァリエーションもあります。食べたいものを選んで、いざお会計……と思ったら、レジの横にはコーヒーに合いそうな焼き菓子が！

左：ビオのグルテンフリーパン。
右：ビオ小麦のパン。

お会計はここで。

焼き菓子も美味しそう！

 野菜をたっぷり食べたかったので、今日のランチはもりもりサラダです。100g=4.3フランなので、合計315gで13.5フランでした。日本円(1フラン＝122円、2018年3月現在)にすると、1,647円。

緑、赤、オレンジ、黄色、白、いろんな色が鮮やかです。

 お水は無料。ヨーロッパではお水も有料のレストランが多いので、ちょっとうれしいサービスです。カウンターにて子供用のシロップも無料でもらえます。ちなみにおとなしいワンちゃんなら入店可能だそう。ワンちゃんにもお水は無料で出してくれます。

水道水ですが、スイスのお水は美味しいです。

 キッズスペースもあり、塗り絵や色鉛筆、絵本が置いてあります。くつろげるソファもあるので、午前中は子供を連れておしゃべりを楽しむママ達がたくさんいます。

左：子供連れでも快適に過ごすことができるカフェスペース。
右：ベビーカーを置くスペースも十分あり、おトイレにはおむつ替えの台も備えられています。

 旅先ではとかく野菜不足になりがち。そんなときにぜひ立ち寄って、たっぷり野菜を補給してくださいね！

西村志津(にしむらしづ)
山に魅せられ、日本山岳ガイド協会認定の登山ガイドとなる。2012年の結婚を機にスイスへ移住。コーディネーターやハイキング・スキーガイドとしてスイスと日本の架け橋になる活動に努める。一方で心と身体の健康を伝えるべくヨガインストラクターとしての一面も持つ。現在、子育てにも奮闘中。共訳書に『マッターホルン最前線』(東京新聞出版局)。

文・撮影＝西村志津