◆佐賀県
宮田の松露饅頭の
「松露饅頭」
松露饅頭 900円(10個入り)。
小ぶりなまんまる饅頭に
あんこギッシリ
唐津の特別名勝、虹の松原に自生する「松露(しょうろ)」というキノコの形を模した、ころりとかわいいお饅頭。カステラ生地の薄皮の中に、甘さ控えめのしっとりとしたこし餡がたっぷりと入っている。
創業天保年間という深い歴史を持ち、松露饅頭のみを作り続けること180年余り。選りすぐりの材料と手焼きの製法を守り抜き、今もなお、唐津といえばこのお菓子と愛され続けている名品。
宮田の松露饅頭
所在地 佐賀県唐津市呉服町1815-1
電話番号 0955-72-2596
※通販可
2018.04.26(木)
文・構成＝Five Star Corporation
撮影＝釜谷洋史
