◆兵庫県

エム・シーシー食品の
「味道 丹波黒」

味道 丹波黒 850円(180g)。

ふっくらと艶のある丹波の高級黒豆

 兵庫の丹波地方が発祥の「丹波黒」は、大粒でもっちりとした食感の高級黒大豆。中でも収穫から豆を取り出すまで職人が手作業で行ったものは、傷や割れがないため料亭などで扱われるような一級品となる。

 「味道 丹波黒」は、そんな一級品の贅沢な黒豆をふっくらと丁寧に炊き上げ、艶々とした気品を感じる仕上がりになっている。

 和のイメージが強い黒豆だが、アイスクリームに添えてデザートとして食べるのもオススメの食べ方のひとつ。

エム・シーシー食品
所在地 兵庫県神戸市東灘区深江浜町32
電話番号 0570-014925 ※フリーダイヤルではありません
http://www.mccfoods.co.jp/
※通販可

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2018.02.25(日)
文・構成=Five Star Corporation
撮影=釜谷洋史