◆ビーガンチョコレート

「Hawaii’s Simple Gourmet(ハワイ・シンプル・グルメ)」のビーガンチョコレート「コナコーヒー」 14.99ドル(3oz)。

 ハワイ島ヒロで作られている、オーガニック&非加熱で作られているビーガンチョコ。白砂糖不使用でカカオバターの代わりにロウタイプのココナッツオイルを使用しており、フェアトレードでローカルの人たちの生活向上にも力を入れているカンパニーです。

 見た目はスプレッドですが、オイルがベースになっていて温度によって形状が簡単に変わるため、色々な楽しみ方ができる点も面白い! 室温ではスプレッド状に、冷やすと固体に、温めると液体状にもなるので、アイスクリームにかけて固めたり、溶かしてフルーツにかけたりもできます。

 フレーバーはココナッツ、ハワイアンターメリックのほか、ハワイアンバニラ、抹茶、コナコーヒーがあり、私はコナコーヒーを購入。これ、本当においしくて、買って大正解! 大人のチョコスプレッドです。

Hawaii's Simple Gourmet
(ハワイ・シンプル・グルメ)

https://hawaiissimplegourmet.com/

●私はココで購入しました
「アイランド・ナチュラルズ・マーケット・アンド・デリ(カイルアコナ店)」

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2018.02.26(月)
文・撮影=小笠原リサ

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