◆青森県

木村食品工業の
「焼きりんご」

焼きりんご 300円(300g)。

りんごのサクサク感と
焼いたとろみが絶妙

 日本一のりんご産地である青森県では、ひと手間かけた煮りんごや焼きりんごを家庭でもよく作るそう。そんな地元のおやつを、気軽に楽しめる缶詰がこちら。岩木山のふもとに広がる津軽エリアの「ふじ」のみを使用。

 食感を生かすよう丁寧に焼き上げ、昔ながらの甘めのシロップに漬け込んだコンポートは、どこか懐かしいお母さんの味がする。

木村食品工業
所在地 青森県平川市李平上安原2-19
電話番号 0172-57-2731
http://www.kimura-food.co.jp/
※通販可

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2018.02.11(日)
文・構成=Five Star Corporation
撮影=釜谷洋史

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