直火にもレンジにもOKの万能な器
島根県・玉造温泉
◆湯町窯の「エッグベーカー」
エッグベーカー 大 3,500円。
島根県を代表する窯元による器は、ぽってりとした厚みと、温かみのある色合いが特徴。なかでも直火にかけられるエッグベーカーは、卵を落として好みの焼き具合になったら、器ごと食卓へ。
ほかにも、野菜の蒸し焼きやアヒージョ、グラタンなどにも使えてとっても便利。
湯町窯
所在地 島根県松江市玉湯町湯町965
電話番号 0852-62-0726
営業時間 8:00～17:00(土日祝は9:00～)
定休日 無休
2018.02.19(月)
Text＝Kaori Hareyama
Photographs＝Hirofumi Kamaya
CREA 2018年2・3月合併号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。
この記事の掲載号
CREA 2018年2・3月合併号
ひとりに優しい宿こそ、いい宿でした
楽しいひとり温泉。
定価780円
2017年2月号で大好評だった「ひとり温泉」特集が戻ってきました。あるスタッフはこの1年、ほかの旅取材をしていても「この近くに、ひとり温泉にいい宿はないだろうか？」とアンテナを張り巡らせていたそう。そんな日々の努力が実って、今年も、ほぼ新規の宿ばかり100軒以上ピックアップ。今年も保存版ができてしまった予感。
