デザートには天然素材のゼリーや、かわいいイチゴ飴も
葱油餅 (ツォンヨウビン)
葱油餅（ツォンヨウビン）
葱だけを入れたシンプルな焼き物メニュー。サクサクなパイ生地で焼き上げた、葱の風味が広がるさっぱり塩味のおやつとして人気の中華風パンケーキ。卵をプラスすると更においしく。直径20センチほどの大きさのものを折りたたんで食べるのが台湾方式。一つ約30元(約84円)。
（販売夜市＝士林夜市、饒河街夜市、寧夏夜市）
愛玉 (アイユー)
玉 (アイユー)
愛玉という天然植物の種子で作る天然植物ゼリー。レモンの甘酸っぱいスープで食べるヘルシーデザートで、夏の暑い日にはぴったり。一つ約25元(約67円)。
（販売夜市＝士林夜市、饒河街夜市、寧夏夜市）
糖葫蘆 (タンフール―)
糖葫蘆（タンフール―）
トマトや苺を水あめでコーティングした、見た目もかわいい屋台の人気デザート。一串単位で販売しています。1本約30元(約81円)。
（販売夜市＝士林夜市、饒河街夜市、寧夏夜市）
台湾夜市で屋台のおもしろさを味わってみて
毎日が日本の夏祭りのような雰囲気の台湾夜市では、ついついあれもこれも食べてみたくなるメニューばかり。口にするのはちょっとドキドキするようなメニューもありますが、食べる楽しさを存分に味わえるのがこの屋台のおもしろさでもあります。
今回紹介したメニュー以外にも、まだまだたくさんのメニューがあるのはもちろん、新作メニューもつねに生まれているので、食べ歩きしながらお気に入りの逸品を見つけてみてください。
Column
台湾ぶらぶら食べ歩き
現地在住の日本人コーディネーター矢作晃之さんがお伝えする、台湾グルメてんこもりレポート！
高級レストランからB級グルメまで情報満載です。
2012.04.10(火)
