47都道府県の美味しいすぐれもの

47都道府県の美味しいすぐれもの

47都道府県の美味しいすぐれもの
「酒のつまみ」~九州・沖縄篇~

◆熊本県

三協畜産の
「馬刺ソフト燻製スライス」

馬刺ソフト燻製スライス 500円(80g)。

馬の美味しいところだけを贅沢に使用

 熊本のお酒のつまみといえば馬刺しがメジャーどころ。その馬刺しを、香り高い燻製にし、食べやすいよう一口サイズにスライス。

 旨味が凝縮され一番美味しいと言われる、馬の希少部位「ヒモ肉」を100%使用したので、噛みしめるほどに深い味わいになる。馬刺しに抵抗がある人も、これなら独特のクセがなく食べやすいので、ぜひお試しあれ。

三協畜産
所在地 熊本市西区田崎町430-11
電話番号 096-352-7555
http://nikukobo-sankyo.co.jp/
※通販可

<次のページ> 軽い食感と絶妙な塩加減が後引くうまさ

2018.01.11(木)

文・構成=Five Star Corporation
撮影=釜谷洋史

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