◆東京都

パテ屋の
「レバーパテ」

レバーパテ 1,250円(税込・150g)。

レバー好きにはたまらないお酒のアテ

 世田谷の閑静な住宅地に佇む老舗のパテ専門店。さまざまなパテを量り売りしているが、看板商品の「レバーパテ」のみ瓶入りでも販売している。

 まるで挽き肉のような肉質を感じる食感と、余計な調味料は使わず野菜をたっぷり入れることで際立つレバーの風味が、多くのレバー好きを魅了している。

パテ屋
所在地 東京都世田谷区玉川田園調布2-12-6
電話番号 03-3722-1727
http://pateya.com/main
※通販不可

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2017.12.21(木)
文・構成=Five Star Corporation
撮影=釜谷洋史