◆栃木県

日光ゆば製造の
「おさしみ用 生ゆば」

おさしみ用 生ゆば 806円(約100g)。

日光の生ゆばで
オシャレなおもてなし料理を

 朝一番に絞った新鮮な豆乳から、限られた数量しか引き上げることのできない貴重な生ゆば。甘みが強く際立つ風味が特徴で、一口食べればとろけていくように柔らかな口当たり。

 王道のお刺身スタイルだけでなく、カルパッチョ風にアレンジして楽しむのもオススメ。

日光ゆば製造
所在地 栃木県日光市猪倉赤堀3589-6
電話番号 0288-26-4890
http://www.nikkoyuba.net/
※通販可

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2017.12.21(木)
文・構成=Five Star Corporation
撮影=釜谷洋史