◆茎屋の
「からしなす」
〈からしなす〉100g 540円(税込)。
化学調味料、防腐剤などの添加物を一切使わないこだわりの製法。〈からしなす〉は米麴の甘みとパンチのきいたからしの辛みが調和し、箸が止まらない。生しば、刻みすぐき、わりぼしたまりの〈京の漬けもの三昧〉も人気。1,000円(税込)。
茎屋
所在地 京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町 京都駅ビル
電話番号 075-691-2122
営業時間 10:00～20:00
定休日 不定休
●カード利用可(VISA・MASTER・JCB・AMEX・DINERS)
2017.10.30(月)
Text＝Yoko Maenaka(BEAM)
Photographs＝Hirofumi Kamaya
CREA 2017年11月号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。
この記事の掲載号
CREA 2017年11月号
やっぱり行きたいね、京都。
定価780円
鴨川べりの散歩道、かくれ家カフェに、しみじみおいしいごはん処――。忙しい日々の中でふと戻りたくなる町、京都。混んでいると聞いて最近少し足が遠のいていた人も、町が赤や黄色に色づく季節だから、久しぶりの京都旅にでかけませんか？ 紅葉の隠れ名所に、外れなしのごはんリストなど、盛りだくさんの1冊になりました。
