日本三大美味鶏の比内地鶏が入ったラー油や、秋田の食農連携コーディネーターでもある米本かおりさんプロデュースの「フランス鴨鍋セット」など、冬に食べたいホットなグルメが集合。
オススメするのは 米本かおりさん
料理研究家。秋田市在住。料理教室「ワイズキッチン」主宰、食のアドバイザーとして秋田で活躍。著書『調味料使いきり和洋中マジックレシピ』など
2011.08.19(金)
text:Ayako Saito / Megumi Momose / Ayumi Taniguchi / Atsuko Sato(Five Star Corporation)
photographs:Mami Yamada / Tomoki Momozono
CREA 2010年12月号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。
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CREA 2010年12月号
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