47都道府県の美味しいすぐれもの

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47都道府県の美味しいすぐれもの
「チーズケーキ」~九州・沖縄篇~

◆熊本県

tarteletteの
「カボチャのチーズタルト」

カボチャのチーズタルト 820円(直径約12cm)。

季節替わりのメニューで旬をお届け

 「何度来ても飽きないように」。そんな想いから季節ごとに全メニューを替えるタルト&キッシュ店のチーズタルト。旬の果物、野菜をメインに、小麦粉、卵などもできる限り熊本産のオーガニック食材を使う。

 素材本来の風味がしっかりと活かされていて、子どもから大人まで世代を問わず愛されるのも納得。

tartelette(タルトレット)
所在地 熊本市中央区南坪井町5-21
電話番号 090-7398-4978
http://tartelette-cafe.com/
※通販可

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2017.10.12(木)

文・構成=百瀬 恵、森田亜矢子(Five Star Corporation)
撮影=釜谷洋史

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