47都道府県の美味しいすぐれもの

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「チーズケーキ」~北陸・甲信越篇~

 全国各地、地元が誇る美味しいものを1品ずつご紹介。今回ピックアップするのは、レアでもベイクドでも、旅行のお土産でもお取り寄せでも、みんなに人気のスイーツ「チーズケーキ」! 北海道から沖縄まで、計47品を厳選しました。

 第3回は、北陸・甲信越エリアの「チーズケーキ」です。

» 第1回 北海道・東北篇
» 第2回 関東篇
» 第4回 東海篇
» 第5回 近畿篇
» 第6回 中国篇
» 第7回 四国篇
» 第8回 九州・沖縄篇

◆新潟県

goûterの
「チーズケーキ」

チーズケーキ。手前からgoûter no.1 420円 、紅茶 370円、goûter no.2 420円、チョコレート380円、左上はオールドファッション420円(すべて税込)。

クリーミーな口どけにうっとり

 店名はフランス語で“おやつ”という意味の三条市にあるチーズケーキ専門店。

 看板商品は、クリームチーズとサワークリームを合わせた程よい酸味の「goûter no.1」と、クリームチーズとサワークリームにマスカルポーネも加え酸味を抑えた「goûter no.2」。

 そのほか、ベルガモットの香り広がる「紅茶」、ビターとスウィート2種類のチョコレートを使った「チョコレート」など、その日によって並ぶ顔ぶれはさまざま。

goûter(グテ)
所在地 新潟県三条市嘉坪川1-2-17 ネクサスビル1-B号
電場番号 0256-55-5599
http://gouter-gateau.com/
※通販不可(今後可能になる予定)

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2017.09.24(日)

文・構成=百瀬 恵、森田亜矢子(Five Star Corporation)
撮影=釜谷洋史

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