47都道府県の美味しいすぐれもの

47都道府県の美味しいすぐれもの

47都道府県の美味しいすぐれもの
「ごはんのおとも」~近畿篇~

◆京都府

たきものゑびすの
「咖喱チリメン」

咖喱チリメン 1,000円(70g)。

京都定番の逸品が
スパイシーに変身

 鰹と昆布の出汁が効いた京風カレーの手法を元に考案された新感覚のちりめん。数種類のスパイスをブレンドし、甘辛く旨みたっぷりに炊き上げたちりめんに、塩ふき昆布がプラスされている。

 和テイストでスパイシーなちりめんは、炊き立てのごはんの上だといっそう香り立ち食欲を刺激する。

たきものゑびす
所在地 京都市上京区今出川通七本松西入真盛町743-1
電話番号 075-464-0110
https://www.takimono-yebisu.jp/
※通販可

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2017.08.24(木)

文・構成=百瀬 恵、森田亜矢子(Five Star Corporation)
撮影=釜谷洋史

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