甘くて苦い極上のプレゼント 2017年バレンタインチョコレート

甘くて苦い極上のプレゼント 2017年バレンタインチョコレート

宝石箱のように華やかでキュート! 
ザ・ペニンシュラ東京のハート形ケーキ

 心を込めて贈りたい、甘くて苦いプレゼント。大好きな人をハッピーにするためには、本当に美味しくてスタイリッシュなものを選びたい! 人気&本物志向の10ブランドが展開するバレンタインチョコレート・スイーツの2017年最旬情報を厳選してご紹介します。

#05 ザ・ペニンシュラ東京

バレンタイン ソーニャ

最高にロマンティックなバレンタインケーキ

 「ザ・ペニンシュラ東京」がバレンタインに贈るのは、ピンク色のクッションを思わせるマトラッセのハート形が愛らしい、「バレンタイン ソーニャ」。オーストラリア出身の総支配人、ソーニャ ボドゥセックさんをイメージして作られた同ホテルの代名詞ともいうべきケーキを、バレンタインらしいロマンティックな装いに仕上げた特別な一品だ。

 親しみやすく華やかな味わいも、ボドゥセックさんそのもの。彼女の愛するホワイトチョコレートを使用したムースと、イチゴのムース、アーモンド風味のビスキュイが層を成し、フランス産センガセンガナ種のイチゴの酸味と、ホワイトチョコレートのマイルドなコクが心地よく調和する。上面と周囲には、真っ赤なハート形のチョコレートやアラザン、ベリー、ホワイトチョコレートが散りばめられ、まるで宝石箱のよう!

 カット売り(1ピース 700円)もあり、こちらは生クリーム、ピスタチオ、花形のホワイトチョコレート、ハート形のビターチョコレートで美しくデコレーション。子供から大人まで愛される味と装いは、家族や仲間とにぎやかに楽しむバレンタインにもぴったりだ。

バレンタイン ソーニャ
内容 ホール(直径約15センチ)
価格 3,500円(税込)
販売期間 2017年1月20日~2月14日
※ザ・ペニンシュラ東京「ザ・ペニンシュラ ブティック&カフェ」にて販売。

ザ・ペニンシュラ ブティック&カフェ
電話番号 03-6270-2717
http://www.peninsula.com/boutiqueandcafe/jp

» 「2017年バレンタイン特集」全10回の記事を見る

2017.01.25(水)

文=瀬戸理恵子

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