サツマイモを使ったおやつも美味

 焼き芋以外にも、サツマイモを使ったお菓子があります。

「中崎POTATO」1箱 880円(税込)。

 焼き芋チップスの「中崎POTATO」は、サツマイモを縦長にごく薄くスライスして、油でカラッと揚げて蜜を絡めたもの。大学芋をイメージさせる軽い食感のチップスです。カリッ、パリッと、食べ出したら止まらなくなってしまう。

 他にもイートインでは「蜜芋ぜんざい」など、焼き芋のスイーツも展開。

 「サツマイモの持ち味にちょっとプラスした商品。カフェができたから、色々なメニューを出していけるといいですね。夏はお芋を使ったかき氷やお芋のアイス、お芋のパフェもできるかな？」

 サツマイモの品種によって味わいが大きく異なる焼き芋。シンプルに焼いただけで食べてみると、改めて焼き芋のおいしさに感動します。

蜜香屋 中崎町本店
所在地 大阪市北区中崎町1-6-20
電話番号 06-6147-9320
http://mikkouya.com/

宗田洋子(そおだ よおこ)
ライター。神戸生まれの神戸育ち。神戸を離れたことがない神戸っ子。ライター歴30年以上で、関西の雑誌の取材だけでなく全国誌でも関西取材を手がけ、老舗から新店まで回ったお店は数知れず。移り変わる街を見続けてきた。食いしん坊で飲んべえ。

Column

そおだよおこの関西おいしい、おやつ紀行

生まれも育ちも神戸の生粋の神戸っ子で、長年の関西での取材経験からおいしいお店を知り尽くしている、ライターのそおだよおこさんが、関西の「今、食べてほしい！」というおやつを紹介します。

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2017.01.08(日)
文・撮影＝そおだよおこ

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