カナダ・オンタリオ州ごちそう紀行

カナダ最大の都市トロントを散策し
天空からの絶景と感動の美食を満喫！

TRIP

2016.10.29

街の胃袋を支える市場とレトロな街角

「セント･ローレンス･マーケット」は、1803年に造られた煉瓦造りの巨大な屋内市場だ。

タワーを降りてから向かったのは、「セント･ローレンス･マーケット」。トロントの胃袋を支える巨大な屋内市場だ。レンガ造りの古い建物は、1803年に造られたもの。ノースとサウスに分かれていて、私が目指したのはサウスのほう。

開放感たっぷりの1階には、惣菜や生鮮食料品などの店が軒を連ねる。

サウス･マーケットには地上階と地下のふたつのフロアがあり、生鮮食料品から惣菜、キッチン雑貨まで所狭しと並べられている。オーガニック野菜専門の八百屋さんがあったり、様々な種類のキヌアが量り売りされていたり。眺めているだけでも楽しい。

とはいえ、眺めているとあれもこれも欲しくなり、結局、日本に持ち帰れそうなものを選んであれこれ買い物してしまった(笑)。レストランを予約していなかったら、ここで惣菜を買ってホテルで食べれば、レストラン並みの美味しい夕食にありつけたに違いない。

「ディスティラリー歴史地区」には、1832年にウイスキー蒸留所として造られた40棟以上が立ち並ぶ。

次に向かったのは、「ディスティラリー歴史地区」と呼ばれる一角。大英帝国統治時代の1832年に、帝国最大のウイスキーの蒸留所として建てられた40棟以上もの建物が、レストランやショップ、劇場、ギャラリーなどに生まれ変わった場所で、カナダ最大の歩行者専用エリアでもある。

「♡LOVE」という文字は、よく見ると無数の鍵でできている。郊外から観光に来たというカップルが鍵を付けていた。

歩いていると、ビクトリア時代の趣のある建物の一角に、無数の鍵を発見。しかも、「♡LOVE」という文字になっている！と、そこに郊外から来たというカナダ人カップルが。「ふたりでここに鍵をかけると幸せになれるの」と、彼女のほう。ほんのり温かい気持ちにさせられたのだった。

たくさんの愛に溢れていて、温かい気持ちになった。

The Distillery Historic District(ディスティラリー歴史地区)
所在地 9 Trinity Street, Suite 200, Toronto, Ontario M5A 3C4
電話番号 416-364-1177
http://www.thedistillerydistrict.com/

道端で、なんと日本酒の酒樽を発見！

そろそろ夕食を予約したレストランに行こうと思って歩き出したら、道端に日本酒の樽が。「なぜここに？」と思ったら、その先に「泉」と看板に書かれたお店があった。中に入ると、なんと、日本酒を造っている！

驚きつつ尋ねると、信州出身の女性杜氏が造っていると聞き、さらにびっくり！ 2011年に創業し、トロント郊外の湧き水と、カリフォルニア米を使っている。カナダで日本酒を普及させようと頑張っているのだとか。だからホームページも英語のみ。

左：トロント郊外の湧き水とカリフォルニア米で造られた日本酒。伝統的な製法なので、味は日本で造られたものに負けない美味しさだ。
右：小さなカウンターでワンショット(おちょこ1杯)を。このほかに、一合と二合のとっくりも用意されている。

さっそく、おちょこに1杯いただいた。原酒、生、荒走りなど、数種類あって迷ったものの、シグネチャーだという「IZUMI NAMA NAMA(泉生生)」をいただいた。フルーティな香りに甘みと酸味が効いている。カナダ人に人気があるという。レストランの予約がなかったら、他の種類もいただきたいところだったけど、名残惜しくも1杯だけで失礼した。