北海道内外からも移住者が増え続けている東川町で、次々とオープンしている個性的でセンスあふれるショップをご紹介。

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東川米をはじめとする厳選素材を使用

◆ ちゃみせ おにぎり屋

ファーム・レラの「大雪なたまご」を使った玄米半熟たまごおむすび(250円)は数量限定で10時から販売。

 「梅とかつおと大葉」「山わさび醬油」「糠にしん」「新巻鮭」「枝豆と昆布」など玄米、白米合わせて15種類ほどのおにぎりが並ぶ。店主は雑穀マイスターで、地元農家の玄米、白米、黒米や、カリウムを含んだ宗谷の塩、歯切れのいい兵庫県産の海苔など厳選素材を使用。晴天時は外のテラスでいただくのも気持ちがいい。

おむすびはひとつ180円~。

ちゃみせ おにぎり屋
所在地 北海道上川郡東川町西2号北2
電話番号 0166-82-3887
営業時間 7:30~15:00(火曜 ~13:30)
定休日 月曜(祝日の場合、翌日休)

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2016.08.14(日)
Text=Hiroya Ishikawa
Photographs=Atsushi Hashimoto

CREA 2016年8月号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。

この特集の掲載号

いまの47都道府県いいとこどり。

CREA 2016年8月号

日本のいいとこ、いいもの、おいしいもの!
いまの47都道府県いいとこどり。

定価780円

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