ハワイアンメニューや古民家スイーツも！
「うわーっ」と思わず歓声があがる、「Kona Kona Cafe」のパンケーキ。
ここ数年ですっかり定着したハワイ名物のパンケーキ。天草で絶大な人気を誇るパンケーキといえば、「Kona Kona Cafe」。スフレ風に仕上げたパンケーキは、厚みはあるけれど、食感はふんわりと優しくて、頬張ったとたん、幸せな気分になる。
店の前の看板も店内もBGMもハワイ一色。天草は、ハワイ島にも似ているのだそう。
幸せな食感のパンケーキ。ブランチにもぴったり。
マカダミアナッツのソースをたっぷりとからませて食べるパンケーキと一緒に楽しむコーヒーは、100％コナコーヒー。ハワイ島のコナ地区の契約農園から、貴重なコーヒーを直輸入している。
ピッツァやロコモコなど、ハワイアンのメニューも揃う。ハワイと天草は遠く離れているけれど、どちらも野生のイルカが暮らす美しい海に恵まれた島。ハワイの料理は、南国天草だからこそ、よりおいしく感じるのかもしれない。
Kona Kona Cafe
所在地 熊本県天草市本渡町広瀬176-5
電話番号 0969-23-7788
営業時間 10:00～19:00
定休日 水曜
かつて天草にあった、西洋と地の文化が融合したような更紗を復刻させ、現代風のアレンジを加えた「平成の天草更紗」。染め師、中村いすずさんの工房の1階にあるのが、「野のや 町家カフェ」。靴を脱いであがる築100年の古民家は、田舎のおばあちゃんの家のようで、なんだか落ち着く。
アンティークのテーブルや椅子が並ぶカフェスペースの隣は天草更紗のギャラリー。ヒストリーを知れば知るほど、天草更紗は面白い。
メニューは、天草で採れた旬の果実をふんだんに使ったスイーツが中心。タイミングがあえば、染め師である中村さんの興味深いお話を聞くことができるかも。スペースは小さいけれど、居心地がよくて、つい長居してしまいそうなカフェだ。
エキゾチックな天草更紗の紋様や、庭の木々を眺めながらティータイム。
野のや 町家カフェ
所在地 熊本県天草市佐伊津町2212-2
電話番号 090-8393-7001
営業時間 11:30～18:00
定休日 木曜(不定休あり)
URL http://www.sarasa-nonoya.com/
2016.07.20(水)
文・撮影＝芹澤和美
