見るだけでハッピーな気分になる色とりどりのハワイのおやつ。旬のフルーツが使われていたり、手作りにこだわっていたり。見た目だけじゃない、味だってナイスなんです。

» 第1回 ローカルに愛され続けるシェイブアイス
» 第2回 昔懐かしい手づくりアイスキャンディ
» 第3回 しっとりふわふわときめく虹色スポンジケーキ
» 第4回 創業100年の老舗和菓子店のほっこりスイーツ
» 第5回 ユニークなフレーバーが揃うハワイアンフロスト
» 第6回 パティシエ特製のマカロン＆マシュマロ
» 第8回 オーガニックでナチュラルなシェイブアイス
» 第9回 1日に1000個売れるムラサキイモのマラサダ
» 第10回 “アイスクリームの天才”が作る手づくりアイス

パン屋さんのとっておきケーキ

◆ Fendu Boulangerie (フェンドゥ・ブーランジェリー)

前から、風味豊かなリリコイチーズケーキ(4.6ドル)とグアバチーズケーキ(4.65ドル)。

 ハワイやNYの有名ホテルでシェフを務めた、オーナーのニールさんが腕を振るうブーランジェリー。グアバやリリコイなどハワイ産フルーツを使った、繊細な味わいのケーキや焼き菓子が人気。店内の石窯で焼き上げる本格ピザやデニッシュもお忘れなく。

Fendu Boulangerie(フェンドゥ・ブーランジェリー)
所在地 2752 Woodlawn Dr. Suite 5-119 Manoa Marketplace Honolulu
電話番号 808-988-4310
営業時間 7:30～19:00、日曜 7:30～15:00
定休日 無休
URL http://bakerieshonolulu.com/
※カード利用可

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2016.06.29(水)
photographs＝Asami Enomoto

CREA 2016年7月号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。

この記事の掲載号

明日のためのハワイ

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