ロンドンの巨大温室で緑に囲まれつつ
午後のティータイムを堪能してみては

日曜の午後のみアフタヌーンティーが楽しめる

◆ Barbican Conservatory (バービカン・コンサーバトリー)

アフタヌーンティー 27.50ポンド。

 劇場やギャラリーなどが併設されている複合文化施設バービカン・センターは、カルチャーを愛するロンドナーの間で人気のスポット。だが、このなかに広さ2136平方メートル、1500もの植物を擁する巨大な温室があることは、実はあまり知られていない。

コンサーバトリーの外観。かつて舞台装置置き場だった場所が、80年代に温室に生まれ変わり一般公開された。

 この緑にあふれた温室の一角で、毎週日曜日の午後のみ、アフタヌーンティーが提供されている。温室内の植物からインスパイアされた繊細なスウィーツをぜひお試しあれ。

プレーンなパンとヘルシーなライ麦パンを使った、スモークサーモンとキュウリ、卵のクラシックなサンドイッチ。

上：コーヒーチョコを使ったエクレアやパッションフルーツのマカロン、フルーツタルトなど、温室内にある植物からアイディアを得たスウィーツの皿。シーズンごとに内容は変更される。
下：丁寧に焼き上げられたレーズンのスコーンには、クロテッドクリームとジャムが添えられている。

温室内には池や畑まである。お茶の後には、ぜひ散歩を楽しんで。

Photo＝Sean Myers
Text＝Kazuyo Yasuda(KRess Europe)
Coordination＝Chisato Hashizume