CREA編集部 今日のおやつ

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人気カフェで供されるパンが作られる
その名も「ファクトリー」のパンいろいろ

 「麹町カフェ」で人気の自家製パン。そのパン工場として誕生した「ファクトリー」というパン屋さんのパンをいただきました。

 会社から歩いて行ける麹町カフェにはランチでもよく行くのですが、ファクトリーで購入したパンを食べるのは初めて。いただいた中でも個人的には、フレンチトーストが特に好きでした。しっかりと卵とクリームがしみ込んで、食パンがしっとり。素材によく合うアーモンド、レーズンの酸味が効いていて、おいしい!

 ベーグルはモッチリとした食感で弾力があり、腹もちも良いです。写真に写っているトマトとチーズのベーグルは、朝食やブランチに食べたくなる、気分が上がるおいしさです!

ファクトリー
URL http://www.factory-kudan.com/

2016.05.02(月)

文・撮影=あんみつ花子

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